Torta di pane raffermo e mele

Ingredienti per 4/6 persone:
pane raffermo a fette (dose a scelta)
1 kg mele (la qualità a vostra scelta)
latte
burro
zucchero
uvetta passa
marsala 1/4 bicchiere

Preparazione:

Tagliare il pane raffermo a fette sottili,
imburrare e inzuppare nel latte.
Cuocere le mele, tagliate a tocchi, in una
casseruola con qualche cucchiaio di zucchero,
finché si saranno disfatte quasi del tutto.
Imburrare una teglia e coprirla di pane, spalmare poi
uno strato di mele e alternare strati di pane a strati
di mele e qualche chicco di uvetta rinvenuta in acqua tiepida.
Cuocere a forno caldo finché l’aspetto è sodo e dorato.
Prima di servire, spruzzare con marsala.

Costo approssimativo delle 4 porzioni: € 4,00