Ricettarioricettario

03/05/2010 Spirali al pesto rosso Pestate nel mortaio l’aglio, il basilico e i pomodori privati della pelle...
20/04/2010 Pasta ai pomodori verdi Lavate i pomodori, affettateli, togliete i semi e fateli a cubetti...
18/04/2010 Fusilli all’arrabbiata Ponete in un tegame l’olio, gli spicchi di aglio schiacciati (se preferite un sapore...
15/04/2010 Tagliatelle al ragù di capriolo Preparate le verdure, sedano, carote e cipolla, tagliate grossolanamente....
13/04/2010 Farfalle ai fiori di zucchina Staccate i fiori dalle zucchine e tagliate le zucchine a rondelle...
12/04/2010 Spaghetti a mezzanotte Mentre cuociamo gli spaghetti, in un padellino poniamo l’olio...
21/03/2010 Spaghetti al Pan Grattato e Rosmarino Tritate finemente l’aglio e il peperoncino, fateli rosolare in padella con l’olio extravergine. Appena l’aglio si sarà imbiondito.....
21/03/2010 Farfalle Estive con pasta d'Olive La preparazione delle farfalle è molto semplice. Innanzi tutto fate lessare la pasta in abbondante acqua salata, (io preferisco le farfalle rigate). Naturalmente la cottura......
20/03/2010 Pennette Gustose del "Malghese" Tagliate a cubetti il formaggio a pastamorbida. Eliminate la crosta del gorgonzola e tagliatelo a pezzetti....
18/03/2010 Tortelli di carnevale Mettere in una pentola abbastanza capiente lo zucchero, la vanillina, il latte, 500 ml di acqua, il burro a pezzetti, la scorza di mezzo limone.......................